Ausbildung Hotelfachleute 2026 (all gender)

Über unsMercure Hotel Dortmund Messe
Das 4-Sterne Mercure Hotel Dortmund Messe liegt unmittelbar auf dem Gelände der Westfalenhallen Unternehmensgruppe GmbH und vis-a-vis des Signal Iduna Parks, der Heimat von Borussia Dortmund. Es wird von der Kongress Dortmund GmbH, einer Tochter der Westfalenhallen Unternehmensgruppe GmbH betrieben.
Wir sind ein modernes Messe- und Kongresshotel mit 139 klimatisierten, komfortabel ausgestatteten Zimmern. Wir verfügen über ein großzügiges Restaurant mit Terrasse und Tagungskapazitäten für 10-10.000 Personen im direkt angeschlossenen Kongresszentrum.
Ob Business oder Leisure - Messe oder Heimspiel, Kongress oder Konzert - werde Teil unseres Teams und trage dazu bei, dass sich unsere Gäst:innen bei uns wohlfühlen.

Wir bei der Kongress Dortmund GmbH schätzen Vielfalt und setzen uns aktiv für die Förderung von Chancengleichheit und die Schaffung einer inklusiven Arbeitsumgebung ein und begrüßen daher alle Bewerbungen - unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion/ Weltanschauung, Behinderung, Alter sowie sexueller Orientierung und Identität. Bei gleicher Eignung und Befähigung werden Bewerber:innen mit einer Behinderung bevorzugt eingestellt.Das erwartet Dich
Eine 3-Jährige AusbildungDu lernst den Hotelalltag kennen und besuchst dabei die folgenden Abteilungen:

Rezeption, Service. Reservierungen und Administration, Housekeeping, Küche, Verwaltung, Marketing und Sales1,5 Tage Berufsschule pro WocheSpannende Einblicke in Events und Kongresse Wir sind Gastgeber:innen aus Leidenschaft und möchten unseren Gäst:innen angenehme Erinnerungen an ihren Aufenthalt bei uns bietenDas bringst Du mit
abgeschlossene Schulausbildung (Fachoberschulreife oder besser)sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse in Wort und Schriftgute MS Office FertigkeitenFreude am Umgang mit Menschenhohe Belastbarkeit und Flexibilität sowie EngagementZuverlässigkeit, Teamfähigkeit und OrganisationsgeschickAusgeprägtes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein auf höchstem NiveauGute Umgangsformen und ein gepflegtes, natürliches AuftretenIdealerweise hast Du bereits praktische Erfahrungen im Bereich der Gastronomie/Hotellerie gemacht und hast so bereits deine Leidenschaft für diese spannende Branche entdecken können (kein Muss)Das bieten wir Dir
Eine faire Ausbildungsvergütung nach DEHOGA NGG (1.200€ im ersten Lehrjahr)Essenszuschuss bei mealmates mit leckerem Essen in nachhaltiger VerpackungBetriebliche AltersvorsorgeDeutschlandTicket als JobTicketAttraktives DienstradmodellExklusive Mitarbeiter:innenangebote mit Benefits.meElektronische ZeiterfassungAusbildungsbeginn ist der 01.09.2026