CHEF TOURNANT (M/W/D)
Zubereitung von warmen und kalten Gerichten, insbesondere im Bankett und à-la-carte-Bereich sowie im Rahmen von sportgerechter ErnährungSicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs in den Küchen, einschließlich der Anleitung und Führung von Fremdpersonal sowie unserer KüchenhilfenÜberwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-KonzeptWarenbedarfsermittlung und Annahme von Lieferungen sowie Mitwirkung bei InventurenQualitätskontrolle der Lebensmittel und SpeisenVerantwortung für die fachgerechte Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen (No waste Philosophie/Abfallminderung)Dein Profil
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)Einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie sowie Erfahrung auf der Position als Chef de Partie (m/w/d)Idealerweise Kenntnisse im Umgang mit PersonaldienstleisternHohe Anpassungsfähigkeit, Flexibilität sowie ein ausgeprägtes QualitätsbewusstseinZuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche ArbeitsweiseHohe Einsatzbereitschaft und LeidenschaftDas erwartet Dich
Ein Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziertSpannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen ArbeitsumfeldKurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher GestaltungsspielraumPersönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere HeimspieleIndividuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen WeiterentwicklungKostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden ArbeitsalltagWeitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.Jetzt bewerbenWir freuen uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und Zeugnissen. Bitte bewirb Dich online über den "Jetzt-bewerben-Button".
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