Commis de Cuisine (m/w/d)

Das Dorint Dortmund verfügt über 221 Zimmer der 4 Sterne Kategorie, 13 Konferenzräume, das Restaurant „Davidis“ mit 120 Sitzplätzen, die Hotelbar „Overbeck“, sowie einen Fitness und Spa Bereich. Es liegt in unmittelbarer Nähe zum Messegelände der Westfalenhallen und dem Signal Iduna Stadion, auch das Stadtzentrum ist nur wenige U-Bahnstationen entfernt.Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Commis de Cuisine (m/w/d).Deine Aufgaben sind:Vor- und Zubereitung im à la carte Bereich und Mitwirken bei der Erstellung von Buffets und Menüs für unser RestaurantProfessionelle Verarbeitung von hochwertigen Waren entsprechend der Dorint StandardsSorgfältige und fachgerechte Lagerung und Verwendung von Rohstoffen und ProduktenPflege, Kontrolle, kostenbewusster Einsatz und rechtzeitige Anforderung aller verwendeten Materialien in der KücheKreative Anregung zur Menü- und SpeisengestaltungEinhaltung der HACCP-RichtlinienUnterstützung der Auszubildenden und der neuen MitarbeiterBedienung und Pflege der KüchentechnikDein Profil, mit dem du uns begeisterst:Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch / Köchin (m/w/d), idealerweise in der gehobenen Hotellerie bzw. GastronomieNeben deiner Fachkompetenz und handwerklichem Geschick bringst du Lernbereitschaft, Qualitätsbewusstsein und Teamfähigkeit mitSelbstständiges und verantwortungsbewusstes ArbeitenSicheres, gepflegtes und zuvorkommendes Auftreten sowie sehr gute UmgangsformenFlexibilität, Kreativität und EinsatzbereitschaftOrganisationstalent, und du behältst auch in Stresssituationen stets den ÜberblickGute Deutschkenntnisse in Wort und SchriftDu hast den Wunsch dich weiterzuentwickeln und an deinen Aufgaben zu wachsen, wir bieten dir alle Möglichkeiten eines Hotelkonzerns, für den der Mensch als Mitarbeiter und Gast im Mittelpunkt stehtWas wir dir bietenEinen unbefristeten ArbeitsvertragUrlaubs- und Weihnachtsgeld nach Tarifvertrag NRWHogarente plus Zuschuss VWL (nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit)Kostenlose MitarbeiterverpflegungEhrungen von Geburtstagen und JubiläenEinen extra freien Tag zu deinem GeburtstagArbeitskleidung wird gestellt und gereinigtStaffrate auf Übernachtungen und F&B Leistungen in über 250 HR Group Hotels und Dorint HotelsFamily & Friends RatenPersönliche sowie berufliche WeiterentwicklungsprogrammePrämie für MitarbeiterempfehlungenRegelmäßige Social EventsCross Exploration - in einem Corporate Office oder Hotel arbeitenGrenzenloses Shoppingerlebnis - "Corporate Benefits" & "Benefits.me"Und viele weitere Benefits...Wir freuen uns auf Dich und deine Bewerbung!KontaktDorint An den Westfalenhallen Dortmund
Lindemannstr. 88
44137 Dortmund
Deutschland
Ansprechpartner: Stefanie BürgerDie HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 250 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit etablierten Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Radisson, Hyatt, Hilton, Marriott, IHG und H World International zusammen.Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.Erfahre Näheres über uns: HRG Hotels GmbH auf