Stellvertretende gastronomische Leitung für die Cateringmanufaktur (all gender)
Du unterstützt und vertrittst die Leitung bei der Organisation, Koordination und Optimierung aller Arbeitsabläufe der CateringmanufakturAls Ansprechpartner:in für unsere Gäst:innen begeisterst Du durch eine ausgeprägte und gelebte Kund:innen- und DienstleistungsorientierungDurchführung von Service Briefings Teilnahme an F&B Meetings für Deine zugewiesenen VeranstaltungenAufmerksame Betreuung und schnelle Umsetzung der Wünsche unserer anspruchsvollen Gäst:innen Einhaltung sämtlicher Service -, Qualitäts- und Sicherheitsstandards Strategische Weiterentwicklung des BereichesKosten- und PersonalplanungAuf- und Abbau des jeweils erforderlichen Veranstaltungsequipments Verantwortungsvoller Umgang sowie Wartung des genutzten Veranstaltungsequipments Ausliefern von Speisen und Getränken Veranstaltungsabrechnung im KassensystemDu bist von ganzem Herzen Gastgeber:in mit Charme und Charisma und zu Deinem Profil gehören:
Eine abgeschlossene Berufsausbildung zur/m Hotelfachfrau/mann, Restaurantfachfrau/mann oder in einem vergleichbaren gastronomischen BerufLangjährige Berufserfahrung mit mindestens dreijähriger LeitungsfunktionErfahrungen in den Bereichen Social Media, Marketing & Sales, VertriebDeine Stärken liegen besonders im professionellen und serviceorientierten Umgang mit unseren anspruchsvollen Gäst:innen Gute Deutsch und Englisch-Kenntnisse Führerschein-Klasse BHohes Maß an Qualitätsbewusstsein Hohes Engagement und Identifikation mit dem übertragenen Aufgabenbereich Besonderes Interesse an der Ausarbeitung von KonzeptenGute analytische FähigkeitenGute administrative KenntnisseMotivierte und aufgeschlossene PersönlichkeitSelbstständige Arbeitsweise Und hier das Wichtigste:Arbeitsvolumen: 169 Std./MonatTarifband: 3.3 NGGBesetzung sofort, Eintritt nach Vereinbarung
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