Ausbildung zum Koch / Köchin (w/m/d)

Willkommen im Ringhotel Drees Dortmund – wo Gastfreundschaft von Herzen kommt

Mitten in Dortmund, direkt am Puls der Stadt und doch eine Oase der Ruhe, vereinen wir als 4-Sterne-Privathotel Komfort, Persönlichkeit und westfälische Heimatverbundenheit. Ob Geschäftsreisende, Tagungsgäste oder Familien – wir empfangen jeden mit einem herzlichen „Tach“ und bieten ein Ambiente, in dem sich unsere Gäste sofort wohlfühlen.

Unser Haus überzeugt durch:

• vielseitige Genussangebote – vom reichhaltigen Frühstück über die saisonale Küche im Restaurant „Neunzehn30“ bis hin zu geselligen Abenden in unserer Pilsstube „Alte Gasse“ mit eigener Kegelbahn
• moderne Tagungsräume für Meetings, Seminare und Feierlichkeiten – mit flexibler Ausstattung und persönlichem Service
• entspannte Erholung in unserem kleinen Wellnessbereich mit Schwimmbad und Sauna

Als familiengeführtes Hotel pflegen wir echte Herzlichkeit, regionale Verbundenheit und ein wertschätzendes Miteinander – nach dem Motto: „Wo Gäste zu Freunden werden“. Unsere Mitarbeitenden schätzen die flachen Hierarchien, kurzen Entscheidungswege und den individuellen Gestaltungsspielraum, den wir bieten.

Wenn Sie mehr sein möchten als nur Teil eines Teams – wenn Sie mit Leidenschaft, Zuverlässigkeit und Engagement unsere Gäste begeistern wollen – dann sind Sie bei uns genau richtig.

Zum Ausbildungsbeginn im Sommer 2027 suchen wir noch

Auszubildende zum Koch (m/w/d)

Starten Sie jetzt beim Ringhotel Drees Dortmund – gestalten Sie mit uns den Unterschied!

Wir bieten

• Leistungsgerechte Vergütung und pünktliche Gehaltszahlungen
• Angenehmes Betriebsklima
• Sonn- & Feiertagszuschläge
• Vielseitige Aufgabenbereiche und abwechslungsreiche Tätigkeiten
• Es erwartet Sie ein freundliches und motiviertes Team.
• Modern ausgestatteter Arbeitsplatz und hochwertige Arbeitsmaterialien
• Gezielte Förderungs- und Schulungsmaßnahmen
• Schnelle Verantwortungsübernahme
• Unternehmen mit langjähriger Erfahrung und hohem Qualitätsanspruch

Ihre Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards
• Unterstützung bei der Erstellung von Menüplänen und Entwicklung eigener Rezepturen
• Mitorganisation der Arbeitsabläufe in der Küche und Einblick in alle Posten
• Aktive Mitarbeit im Küchenteam – vom Mise en Place bis zur Präsentation der Gerichte
• Teilnahme an internen Schulungen und Weiterbildungsangeboten
• Schrittweiser Aufbau von Verantwortung und Entwicklung Ihrer fachlichen sowie persönlichen Kompetenzen

Ihr Profil

• Einen Schulabschluss – gerne auch mit ersten praktischen Erfahrungen z. B. durch ein Schulpraktikum oder Nebenjob in der Gastronomie
• Interesse an Lebensmitteln, Kochen und kreativer Zubereitung
• Spaß an Teamarbeit und am Umgang mit Menschen
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Engagement
• Ein gepflegtes Erscheinungsbild und höfliche Umgangsformen
• Bereitschaft, auch in stressigen Momenten den Überblick zu behalten

Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung – am einfachsten direkt über den „Jetzt bewerben“-Button oder per E-Mail an:

Ringhotel Drees

z. Hd. Frau Britta Seidel

Hohe Straße 107

44139 Dortmund

E-Mail: [email protected]

Telefon: +49 (0)231 - 1299 0

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!