Executive Sous Chef (m/w/d)
Willkommen bei AIDA - dem Unternehmen, in dem Teamspirit wirklich gelebt wird. Komm in unsere internationale AIDA Familie und arbeite bei einem der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Wir suchen dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt an Bord unserer Schiffe. Dein angesteuertes Ziel Leitung des Küchenbereichs mit bis zu 340 Mitarbeitenden in enger Zusammenarbeit mit dem Küchenchef Sicherstellung einer einwandfreien Speisenzubereitung, -qualität und -präsentation gemäß unseren hohen Standards in allen Buffet-, Spezialitäten- und à la carte Restaurants Planung, Führung und Motivation eines internationalen Küchenteams sowie gezielte Förderung durch Training, Coaching und kontinuierliche Weiterentwicklung Koordination und Kontrolle aller Prozessabläufe im Verantwortungsbereich inklusive Warenbestellung und -lagerung und effizientem Wareneinsatz Kompetente Beratung unserer Gäste bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien Umsetzung und Einhaltung unserer hohen Qualitäts-, Umwelt-, Sicherheits- und Hygienestandards Dein bisheriger Kurs Berufsausbildung als Koch, idealerweise zusätzliche Ausbildung zum Küchenmeister Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in Küchen internationaler Kreuzfahrtschiffe sowie in der Leitung einer internationalen Crew Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten, USPH Kenntnisse erforderlich Verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse Sicher im Umgang mit MS Office 365 sowie Warenwirtschaftssystemen Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein
Empfohlene Jobs
Business Analyst (m/w/d) Customer Journey / Kundenbetreuung & Abwicklung
WEITER mit BILDUNG Menschen mit Bildung voranbringen, das ist unsere Mission – und das erfolgreich seit 40 Jahren. Ob unseren Kundinnen und Kunden oder unseren Mitarbeitenden, als Expert:innen i…
Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) (Dortmund)
Wir bieten ~ Einen sicheren Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit wachsender Filiallandschaft und Duz-Kultur von Anfang an ~ Ein sympathisches, aufgeschlossenes Team voller P…
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Im Auftrag der Zukunft – Wir bewegen Ideen: Aus Wertstoff wird Rohstoff, aus Biomasse Strom, aus Abfall Wärme. Mehr als 45.000 Menschen arbeiten bei REMONDIS an Lösungen für Recycling, Service und Wa…
Gabelstaplerfahrer (m/w/d) 16,08€ Dortmund
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Ausbildung Anlagenmechaniker für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik Dortmund 2027 (m/w/d) Du willst mit deinem Handwerk wirklich etwas bewegen? Als Anlagenmechaniker:in sorgst du dafür,…
Projektleiter Logistik (m/w/d)
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Ausbildung zum Elektroniker - Betriebstechnik (m/w/d) HPJB1_DE
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Sozialversicherungskauffrau Abrechnung (m/w/d)
Sozialversicherungskauffrau Abrechnung (m/w/d) Willkommen bei Hofmann Personal! Seit über 40 Jahren bringen wir Menschen und Unternehmen erfolgreich zusammen und bieten Ihnen vielfältige berufliche P…
Rezeptionsfachkraft (m/w/d) für eine moderne Physiotherapiepraxis (m/w/d)
Wir sind eine Physiotherapiepraxis, die bereits einen guten Ruf genießt. Unsere Praxis ist modern ausgestattet und bietet eine breite Palette von physiotherapeutischen Dienstleistungen, um unsere…