Cook (m/f/d)

Wir sind Borussia Dortmund. Nicht nur ein weltweit bekannter Fußballverein, sondern auch ein börsennotiertes Unternehmen mit über 900 Mitarbeiter*innen. Neben unserem Kerngeschäft des Fußballs sind wir in zahlreichen weiteren Geschäftsfeldern tätig. Die Borussia Dortmund GmbH & Co. KGaA fungiert als Dachgesellschaft für sieben Tochterunternehmen.

Die Küchenteams der Jugend- und Lizenzspielerabteilung sorgen dafür, dass unsere Mannschaften zu jeder Zeit bestmöglich versorgt werden, um auf dem Platz Höchstleistungen zu bringen. In enger Zusammenarbeit mit unserem Ernährungswissenschaftler und dem Trainerteam bieten wir maßgeschneiderte Menüs, um auf die individuellen Bedürfnisse der Spieler einzugehen. Dabei ist es selbstverständlich, dass unsere Gerichte höchsten Qualitätsansprüchen genügen. Dafür arbeiten unsere Teams jeden Tag mit höchster Leidenschaft und Kreativität.

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Für das Küchenteam der Jugendabteilung in der BVB Event & Catering GmbH suchen wir zum 01.10.2024einen Koch (m/w/d) im Rahmen einer Vollzeitanstellung (40h/Woche).

Deine Aufgaben

• Vor- und Zubereitung von sport- und gesundheitsbewusster Ernährung, sowohl von warmen als auch von kalten Speisen
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes in der Küche
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften nach dem HACCP-Konzept
• Warenbestellung und -annahme sowie Qualitätskontrolle der Lebensmittel und Speisen
• Überwachung der Lagerbestände
• Verantwortung für die Trennung und Entsorgung von Küchenabfällen

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
• Berufserfahrung in der gehobenen Küche, idealerweise Praxiserfahrung in der Zubereitung von sportgerechter Ernährung
• Sehr hohes Qualitätsbewusstsein
• Zuverlässige, strukturierte und eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Hohe Einsatzbereitschaft, Ambition und Leidenschaft
• Hohes Maß an Diskretion sowie ein professionelles Auftreten

Das erwartet Dich

• Einen Platz in einem dynamischen Team, das sich stark mit seinen Aufgaben identifiziert
• Spannende und vielseitige Tätigkeiten in einem einzigartigen Arbeitsumfeld
• Kurze Entscheidungswege und viel eigenverantwortlicher Gestaltungsspielraum
• Persönliches Mitarbeiter-Ticket für unsere Heimspiele
• Individuelle Maßnahmen zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung
• Kostenfreie Mitgliedschaft im Fitnessstudio sowie Unterstützung für einen gesunden Arbeitsalltag
• Weitere Mehrwerte, wie z. B. flexible Arbeitszeiten, Dienstrad-Leasing, Team-Events, Mitarbeiter-Bistro, Altersvorsorge etc.