Betriebsleitung (m/w/d)

„WILLKOMMEN IM SCHÖNES LEBEN DORTMUND

Schönes Leben ist ein neuartiges Restaurant für den ganzen Tag. Frühstück für Jeden -

vegetarisch, vegan oder klassisch. Alles was das Kreuzviertel Herz begehrt. Mittagstisch –

zwei Gerichte der gehobene Mamaküche. Selbstgebackene Kuchen, Abends: à la carte

und special-Events.

Schönes Leben ist lässig, aber kultiviert, spannende Weine, außergewöhnliche

Tagesempfehlungen, saisonale Gerichte, uvm.

Die Küche arbeitet genauso: Wir pfeifen auf Handelsware, wir servieren handgefertigte

Produkte und Gerichte. Eine kulinarische Entdeckungsreise: Mediterranes, Orientalisches,

Westfälisches. Alles in bester Qualität, versteht sich.

Wir suchen einen Betriebsleiter-Assistenten (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit

Du bringst mit:

• Das Gastgeber-Gen

• Du bist Gastorientiert und Kundenorientiert

• Du bist ein echtes Allroundtalent

• Du bist ein Teamleader

• Du kannst auch mal mit anpacken

• Personaleinsatzplanung ist kein Fremdwort für Dich

• Du besitzt Organisationsvermögen, strukturiertes und prozessorientiertes Denken

• Du kannst unternehmerisch Denken und Handeln und bist loyal

• Du sprichst Deutsch fließend

• Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Leidenschaft sind Deine Stärken

• du bist kreativ und kannst gut improvisieren

• du liebst, was du tust

Dafür brauchen wir Dich:

• Gastgeber sein

• Abrechnung des Umsatzes vom Vortag

• E-mail Korrespondenz

• Organisation und Einteilung des Personals

• enge Zusammenarbeit mit deinem Betriebsleiter und dem Küchenchef

• Annahme von Telefongesprächen und Reservierungen

• Allgemeine Beratungsgespräche mit unseren Gästen

• Transparente Korrespondenz mit den Mitarbeitern

• Personalführung & Mitarbeitergespräche, Schulungen & Meetings mit dem Team

• Erstellen von Arbeitsanweisungen

• Du bist Ansprechpartner/in für Gäste und Mitarbeiter

kurzum: Du bist die gute Seele unserer Gastronomie, ein Allroundtalent und führst das

„Dieckmann’s“ als wäre es Deins!

Was tun wir für Dich

• Du erhältst eine leistungsgerechte & faire Bezahlung, einen sicheren Arbeitsplatz sowie

ein Umgang auf Augenhöhe

• Du radelst gerne mit Deinem vom Arbeitgeber geleasten Bike zur Arbeit

• Deine Arbeit erledigst Du in einem tollen Team

• Selbstverständlich planen wir langfristig mit Dir und bieten Dir ein unbefristetes

Arbeitsverhältnis nach der Probezeit an.

• Du erhältst Urlaubs- und Weihnachtsgeld

• Du erhältst Vermögenswirksame Leistungen oder bei langfristigen Arrangement, eine

Altersrente

• im Schönes Leben besteht eine faire Tip-Regelung

• gerne bilden wir Dich weiter und organisieren Teilnahmen an Schulungen

• Du möchtest weiter kommen? Dann hast Du bei uns alle Chancen und der nächste

Betrieb wird komplett von Dir geleitet